Cerveza Artesana Cerex
Cerveza Cerex es una pequeña fábrica familiar de cerveza extremeña originarias de la población cacereña de Zarza de Granadilla. Fue fundada en 2013 pero no tardó en abrirse mercado. Dispone de 5 variedades:
- Cerex Ibérica de Bellota: Es una cerveza tostada con toques de naranja, nuez y frutos secos. Aroma rústico, matiz de chocolate negro, tabaco, y notas de madera tostada, pasto húmedo y bellotas. Ingredientes: Agua, malta de cebada, bellota, lúpulo y levadura. Alc. Vol. 6.5%.
- Cerex Pilsen: Cerveza dorada con sabor a pan recién horneado, final cítrico. Notas suaves de plátano y manzana con sutil aroma a bizcocho. Ingredientes: Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. Alc. Vol. 5%.
- Cerex Castaña: Cerveza color marrón cobrizo con reflejos ámbar. Sabor dulce y final armonioso a castaña silvestre. Recuerdo de aroma a pimentón y leña de encina. Ingredientes: Agua, malta de cebada, castaña, lúpulo y levadura. Alc. Vol. 5%.
- Cerex Cereza: Cerveza color rojo mate intenso. Perfecta combinación entre la acidez del carbónico, el dulzor de las cerezas, y el amargor de la cerveza. Aromas frutales y florales, de cereza fresca, azahar y claveles blancos. Ingredientes: Agua, malta de cebada, cereza, lúpulo y levadura. Alc. Vol. 5%
- Cerex Andare: Cerveza color granate-rojizo, con buena calidad de espuma, aroma ligeramente frutal, con toques a jamón ibérico de bellota. Olor a pasto húmedo, rústico con un matiz de caramelo y notas de madera tostada, con un sutil toque a levadura. Su aspecto y su perfil aromático provocan que sea una cerveza de trago fácil con un final refrescante.
- Edición Trujillo: Es una edición limitada a 4000 botellas dedicada a la Ciudad de Trujillo. Se trata de una cerveza de doble lúpulo, con fuerte carácter y espuma consistente.
Cerveza Cerex ha sido galardonada en varias ocasiones con distintos premios.
- Producto Alimentario del año 2013.
- Premio a la Mejor Empresa Agroalimentaria Extremadura 2014.
- Premio Superior Taste Award de Bruselas 2014.
- Premio Superior Taste Award de Bruselas 2015.
- Premio a la Mejor Cerveza Artesana de España 2015.
- Premio Superior Taste Awarded By Chefs de Bruselas 2016.